每年五六月份都是飽滿的荔枝高高掛在枝頭的時候，看著多汁甜美的荔枝總是吃不夠，但是它又不易儲存。通常情況下，四到五天就會變酸、有輕度霉變，1個禮拜不良影響肉就會變黑不可以服用。聰明的國人想到的辦法就是將荔枝干燥，保存了它的甜美和營養還容易存儲，所以荔枝的烘干是保存荔枝的關鍵所在。

荔技干躁分成擠壓成型方式分曝曬和熱干燥，熱干躁又分成火焙或暖風干燥。在工業技術不發達的時候，人們大都是以曝曬的方式居多，但是此種方法在露天環境衛生和荔枝干的質量沒辦法保證，還有就是用火焙的方法，因為荔枝水分多在火焙的過程中會有大量水蒸氣。這種水蒸氣不立即排出去的話，就會危害到荔技干燥后的品質。

如今是工業時代，做什么事情都講究高效率、高質量，同意干燥荔枝也不例外，不再是像以前的方法，低效率，低質量；干燥時間短，成品率低；如果我們使用轉輪除濕機，往荔枝干燥間或者荔枝干燥容器里面不斷輸送干燥風，可以快速，高效的將荔枝干燥，而且轉輪除濕機可以將荔枝干燥系統設計成封閉系統，既是節約能耗也是保證荔枝干的品質。

通過上面的介紹我們可以知道，轉輪除濕機在荔枝干燥過程有絕對的優勢，不僅滿足質量的要求，還比較節能，且滿足現在大家對食品安全的要求！所以現在很多荔枝加工企業都選擇和轉輪除濕機廠家合作，就是因為轉輪除濕機在荔枝干燥中有妙用！